맛있게 매운 신상 라면, 팔도 킹뚜껑

마트에 가면 새로 나온 라면을 발견하면 늘 사 먹어보곤 한다. 오늘 소개할 라면 역시 새로 나온 컵라면인데 평소 즐기는 왕뚜껑의 기출 변형 제품이라 더 관심이 간다. 팔도에서 나온 킹뚜껑이라는 라면이다.

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매워서 킹! 맛있어서 킹! 킹정! 매운맛! 등 온간 수식어구를 적어놓았기에 더 궁금해진다. 많이 매워서 먹으면 뚜껑 열릴 라나?

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조리법은 간단하다. 끓는 물에 3분이면 된다. 유탕면이며 110g에 490kcal인데 맵기를 나타내는 스코빌 지수 (SHU)가 12,000이란다.

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스코빌 지수를 간단하게 설명을 안 할 수가 없는데 고추에 포함되어 있는 캡사이신의 농도를 계량화하여 매움 정도를 수치로 나타낸 지수로 1912년 미국의 화학자 윌버 스코빌에 의해 개발되었다고 한다.

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참고로 맵기로 유명한 라면들의 스코빌 수치를 살펴보면,

신라면 1,300SHU,

진라면 매운맛 2,000SHU,

불닭볶음면이 4,400SHU,

열라면 5,013SHU,

틈새라면 9,416SHU,

핵불닭볶음면 10,000SHU,

불마왕라면 14,444SHU 등

대충 이렇다. 킹뚜껑은 컵라면 중에서는 가장 매운 제품이라고 하더라. 기대가 된다.

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원재료명 참고

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영양성분 정보 참고

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본 블로거는 평소 집밥을 먹을 때나 구내식당 점심 등 평소에는 짜게 먹지 않는데 라면류 등을 먹을 때는 있는 그대로 맛보는 것을 좋아한다.

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조리법은 간단하다.

스프를 다 넣고 끓는 물을 안쪽 표시선까지 붓는다. 그리고 3분 후 저어 먹으면 된다.

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왕뚜껑, 킹뚜껑 비닐 포장을 쉽게 뜯는 법

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포장을 벗기니 원재료명이 더 잘 보이네?

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수고했어요 오늘도~ 뭔가 감성을 자극하는 듯한 문구, 옥상달빛 노래가 생각난다. 용기는 킹뚜껑, 왕뚜껑이 공유를 한다. 킹왕짱?

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스프는 2가지, 분말스프와 건더기스프가 들어가 있다.

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면은 왕뚜껑의 면과 같다. 얇은 면.

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스프를 면 위에 툭툭 던져 넣고

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커피포트에 물을 끓여 부어준다.

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라면에는 햇반을 말아먹는 게 맛있더라. 반찬 2가지와 햇반도 준비.

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겉보기에는 왕뚜껑과 비주얼이 똑같다. 하지만 냄새가 다른데? 매콤한 향이 은은하게 퍼진다. 국물을 한번 맛본다. 매콤한 맛이 엄청 강하다. 입안에 매운맛이 확 돈다. 돌아~ 다 돌려나~ 너를 만나기 전의 내 모습으로~~~

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본격 면치기 돌입! 면치기를 할 때 매콤한 맛이 따라 올라오는데 막상 먹으면 그리 안 맵다. 면에 딸려오는 국물이 적어서 그런 것 같다. 그리고 국물을 마셔보면 혀가 매운 게 아니라 입안 전체에 매콤함이 지배하는 느낌이다.

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밥도 야무지게 말아먹어본다. 매운맛 때문에 재채기를 몇 번 하였다. 국물이 매운데 매력적이라 계속 먹게 된다. 그러다 보니 입술이 맵다.

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어쨌든 다 비웠다. 다 먹고 났는데도 입술과 입가에 미소를 짓는 게 아닌, 입가가 계속 맵다. 땡초나 땡마늘에서 느낄 수 있는 묵직한 매콤함은 아니지만 확실히 맵긴 맵다. 스코빌 지수 만만하게 볼 게 아닌 것 같다.

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킹뚜껑은 크게 기대를 안 했는데 막상 먹어보니 생각보다 맛있었다. 미친 듯이 매워서 속이 따가워서 가슴을 충청남도 부여잡는 게 아닌 말 그대로 매운 게 입안, 입술, 입안을 점령하는 느낌이라 그것도 나름대로 재미있다. 맛있게 먹었다. 매운 음식을 좋아한다면 한 번쯤 시도해 볼 만하다.