부산동구맛집, 안창마을 오리고기 맛집, 정미집

여름이 시작할 때쯤 브랜든과 약속한 게 있다. 하루 날 잡아서 산행을 하고 뒤풀이로 맛있는 오리고기를 맛보기로 한 것이다. 한여름이 지나가고 어느덧 선선한 바람이 불기 시작한다. 실행에 옮길 차례다. 둘 다 하루 휴가를 내고 본격적 산행 및 먹방을 즐기기로 한 날이다.

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오늘 가볼 집은 안창마을맛집으로 소문난 오리고기 맛집, 정미집이다. 이 집은 내 단골집인데 마침 의뢰가 들어와서 흔쾌히 오케이하고 찾아간다. 어릴 때부터 부모님 따라가던 곳이다. 처음 방문한 게 30년이 다 되어 가는 것 같다.

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부산광역시 동구 안창로77번가길 5 정미집

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문의 : 051-631-1823

영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 10시

주차 : 전용 주차장

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산행이라고 말하고 트레킹이라고 읽는다. 우리 둘 다 동구 주민이라 고민 없이 각자 어린 시절의 추억이 있는 뒷산 산행을 하고 안창마을로 넘어가기로 했다. 오래간만에 산행이라 너무 좋다. 선선할 줄 알았는데 땀이 비처럼 내린다. 그래! 아직은 여름의 끝자락이다.

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몇 해 전에 물난리가 난 후 잘 조성된 모습이다. 뒷산이지만 정말 다양한 풍경을 보여주는 곳이다. 구봉산 추천한다. 멀리 갈 필요 없다. 구봉산, 엄광산, 승학산 정도만 해도 코스 잘 짜면 18km 이상 나온다.

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아무튼 오래간만에 열심히 걸어서 안창마을 초입에 도착했다.

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호랭이마을 안창마을이다. 벽이 참 예쁘다.

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마을로 올라가다 보면 왼쪽에 넓은 공터가 나오는데 정미집 지정주차장이니 여기에 주차를 해도 되고

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정미집 마당에 있는 주차장에 주차를 해도 된다. 앞에 보이는 길은 최근에 조성된 도로인데 뻥 뚫리니 참 보기 좋네.

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왼쪽에 아주 오래되어 보이는 간판이 인상적이다. 내가 다닌 지 25년 정도 되었다. 이 집은 30년째 영업 중인 곳이다. 예전부터 안창마을은 오리고기로 유명했다. 실제로 오리를 키우던 모습이 어렴풋이 기억난다. 그 뒤로 위생상의 문제로 오리 사육은 사라졌지만 여전히 오리고기 맛집들이 많다.

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정미집 앞마당의 주차공간이다.

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안창마을에서 오리 좀 드셔봤다면 정미집을 대부분 알 것이다. 이곳은 동네 찐 로컬 맛집이다. 동구민 등 원도심 사람들이 오리고기를 맛볼 때 안창마을을 많이 찾는다. 예전에 마을버스가 없을 때는 봉고차로 손님을 태워다 주곤 했던 기억이 난다.

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사장님 부부가 운영하는 정미집 마당에서 예쁜 식물들을 만날 수 있다.

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메뉴판부터 찍어본다. 다른 동네 오리집에 비해 가격이 저렴하다. 생오리 불고기 한 마리를 주문한다. 그리고 부산 사람 부산 소주 '대선'도 한 병.

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소금구이도 맛있는데 이 집 양념구이가 별미이다. 한약재, 과일 등을 이용해서 직접 불고기 양념을 하는데 아이들도 먹을 수 있는 맵지 않은 양념이다. 그런데 물리지 않고 자꾸 손이 간다. 참 매력적인 양념 불고기이다. 그러니 나도 25년째 다니고 있는 거고.

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백숙 종류는 압력솥으로 조리하며 조리시간이 1시간 걸리기 때문에 미리 주문하면 된다. 백숙도 괜찮다. 백숙에 버섯이 꽃처럼 올라가는 게 특징이다. 일명 꽃송이버섯. 그리고 모든 재료가 국산이다. 요즘 이런 곳 잘 없다.

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예전에는 신발 벗고 입장하며 좌식이었는데 몇 년 전에 입식으로 바뀌었다. 테이블도 10개 넘게 있어서 단체 손님 입장이 가능하다. 여기서 회식도 많이 하더라.

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우리는 일부러 평일 저녁에 방문하였는데 주말에는 쉴 새 없이 바쁘다고 하신다. 특히 봄, 가을 등산철이면 등산객들의 뒤풀이, 가족 외식으로 엄청 많이 찾는 곳이다. 계모임도 많이 하고.

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등산이 취미라 하단 동아대에서 출발해서 승학산, 구덕산, 시약산, 엄광산, 구봉산, 수정산, 동의대 기숙사 쪽문으로 해서 안창마을까지 산행을 자주 했는데 코스가 20km 정도로 그리 길지 않고 주말에 산행하기 딱 좋다. 산행하고 오리고기에 한잔하기 딱 좋은 곳이다.

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잘 차려진 한 상이다. 땀으로 젖은 티셔츠를 갈아입고 오니 이미 차려져 있어서 놀랐다. 사장님이 오래간만에 왔다고 엄청 반가워하신다. 친절은 여전하시다.

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열심히 익고 있는 생오리 불고기이다. 잠시 영상 보면서 군침을 흘리는 시간.

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먹기 좋기 굽는 중이다. 오리기름을 좋아하므로 기름구멍에 고추를 하나 꽂아 기름을 가둔다.

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맛있는 음식을 맛보고 나면 글 쓸 때 참 힘들다. 군침 흘리면서 글을 쓰게 된다.

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고기가 어느 정도 익었을 때 팽이버섯과 부추를 올려준다.

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재래기와 쌈 채소, 반찬 들이다.

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집게 마스터의 사명을 가지고 열심히 볶다 보면 숨이 딱 죽어서 먹기 좋은 타이밍이 오고 그때 오리기름을 입혀줘서 조금 더 구우면 딱 먹기 좋은 시점이다.

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쌈 채소로 재래기를 만들어놨는데 손이 자꾸 간다. 나중에 추가로 요청드렸더니 큰 볼에 한가득 만들어 주시더라. 열심히 맛있게 다 먹었다.

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채소가 금값인데 인심이 넘친다. 깻잎, 상추, 치커리 등 신선한 쌈 채소가 한가득 나온다. 치커리 좋아하는데 오래간만이다.

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안 매운 모닝 고추는 먹기 좋게 잘라놨고 그 옆에는 정말 매운 땡초, 그리고 마을은 이미 불판 위에서 굽고 있다.

 

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샐러드, 양파지, 곤약면, 쌈무, 콘샐러드, 완두콩 등 반찬이다. 고기를 굽는 동안 소주 한잔하기 좋은 반찬들이다.

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오늘 트레킹 더운데 고생했다. 한잔하자. 짜라짜라 짠짠짠~

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상추에 깻잎, 치커리, 쌈무 깔고 재래기 올리고 고기 올리고 한 쌈 딱 먹으니 꿀맛이다. 그렇게 흡입 또 흡입, 소주도 흡입.

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둘 다 배가 고팠다. 불고기 반 마리를 추가해 본다. 양념이 참 잘 배어있다.

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반 마리도 양이 제법 된다. 부추와 버섯은 새로 나온다.

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불판에 올리고 집게 마스터 열일 시작.

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짜잔~ 완성이다. 또 열심히 맛본다. 너무 맛있다. 양념이 맵지 않고 싱겁지도 않고 물리지도 않고 오리고기와 조화가 참 괜찮아서 자꾸 손이 간다. 오리도 냉동이 아니고 생오리라 부드럽고 맛이 참 좋다.

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맛있는 오리불고기에 소주 한잔하니 산행의 피로가 싹 풀린다. 에어컨 빵빵하게 틀어놓아서 쾌적한 식사를 즐겨보았다. 사장님이 직접 담은 김치를 좀 맛볼 건데 깜빡했다. 아쉽다.

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오래간만에 찾은 정미집은 여전하더라. 친절한 사장님, 맛있는 생오리 불고기, 쾌적한 식사 분위기까지 참 기분 좋게 맛보았다. 추석이 지나고 조금 더 선선해지면 산행 후 또 찾기로 약속한다. 맛있게 잘 먹었다.

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드라이브 삼아 산복도로 경치를 구경하면서 근처에 쌈마이웨이 촬영지, 호천마을도 구경하고 맛있는 오리고기를 맛본다면 참 괜찮은 코스일 것 같다. 아니면 우리처럼 산행 후 뒤풀이 장소로도 딱이고. 정미집 추천한다.

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