해운대해수욕장 맛집 추천, 해운대 생 꼬들목살

3월 이야기

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해운대에 스케줄이 있어서 가게 되었다. 부산사람 여름에는 해운대에 놀러 안 가는 게 불문율 아닌가! 하지만 3월 이야기이다. 참고해서 봐주시면 감사하겠다.

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너무 바쁘고 힘든 일상을 피해 잠시 하루 시간을 내었다. 숙소는 잡았고 짐을 풀고 나와서 해운대를 걸어본다. 부산사람이니 저녁은 고기에 소주 한잔해야 되지 않겠나? 그렇게 돌아다니다 보니 눈에 띄는 집을 발견했다.

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부산광역시 해운대구 해운대로594번가길 52 2층 해운대꼬들목살

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문의 : 051-746-3839

영업시간 : 오후 12시 ~ 오전 12시

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숙소에서 나왔다. 마침 숙소가 구남로 부근에 있어서 좋다. 날씨가 조금 흐리지만 해운대의 여유를 즐기기에는 충분하다. 왜냐? 아직 3월이거든.

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산책 삼아 이리저리 돌아보았다. 딱히 눈에 들어오는 집은 없더라. 예전에 한창 해운대에서 마시고 놀 때 가본 집들이 눈에 들어오고 그 외에는 전부 체인점이니 큰 고민 안 한다. 당시에 블로그 리뷰가 하나도 없는 집을 찾았다.

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해운대 생 꼬들목살이라는 곳이다. 맛집 블로거인데 이런 집을 가봐야 되지 않겠나? 일단 가보기로 한다.

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생꼬들목살 한판에 30,000원이라는 입간판이 눈에 들어온다.

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자리를 잡고 홀을 찍어본다. 광각이라 조금 더 넓어 보인다. 아직은 한 테이블밖에 없네. 우리가 들어간 시간이 오후 6시 이전이다. 나중에는 단체 손님 및 손님들이 들어오더라.

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메뉴판을 찍어본다. 2층에 고깃집을 운영한다는 것은 꽤 어려운 일이다. 하지만 뭔가 기대가 된다. 꼬들목살 400g 30,000원 한판과 부산소주 대선을 한 병 주문해 본다. 해운대는 뭐 한다고 소주가 5,000원인가? 부산 월급이 해운대라고 더 주는 것도 아닌데 참 우습다.

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원산지 표시판 참고

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불이 들어온다. 숯 좋아 보이네.

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그리고 꼬들목살이 나왔다. 고기 때깔 보소! 좋구먼. 나는 특수부위를 좋아한다. 꼬들목살 너무 좋다. 다행히 일행도 가리는 게 없다. 참 좋네.

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불판이 소고기 굽는 불판이네. 이 불판에 돼지고기를 구울 때 집게 마스터가 아니라면 그냥 집게를 직원한테 넘기는 것을 추천한다. 상당히 굽기 어려운 불판이다. 나는 집게 마스터이니까 굽는 거고.

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열심히 구워보자.

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기본 반찬으로 양념게장, 파재래기 나오고

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갈치속젓도 나온다. 꽤 맛있어서 사장님한테 물어보니 좋은 젓갈 공급받는다고 자신 있게 말씀하신다. 먹어보니 너무 맛있네.

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타지 않게 열심 굽는다. 고기만 구우리? 일행과 대화도 하고 술도 한잔하면서 구기 굽는 것은 그냥 몸에 밴 루틴 같은 것이지 뭐.

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차려진 한상은 이렇다.

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양념게장도 맛있네. 쪽쪽 빨아먹어주고.

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고기를 맛있게 구웠으니 상추에 싸서 한 쌈해야지?

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맨입으로도 맛본다. 꼬들목살 참 맛있다. 특수부위 다들 좋아하시는가요? 나는 없어서 못 먹는다.

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국물이 필요해서 된장찌개를 주문해 본다. 빡빡하게 꽉 차있네. 칼칼하고 깊이가 있다. 맛있다.

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고기를 다 먹고 고기를 더 주문할까 고민해 본다. 2차, 3차를 맛볼 생각이라 가볍게 왕새우구이 (10,000원)을 주문해 본다. 6마리가 나온다.

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열심히 구워보자. 새우 좋아한다.

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굽다가 하트도 만들어 주고

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예쁘게 까서 일행한테 한 마리 쥐여 주고

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나는 대가리부터 꼬리까지 다 씹어먹는다. 구운 새우는 통째로 씹어먹어야 제맛이다. 키토산이 춤추는구나.

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많이 먹을 수 있었는데 깔끔하게 대선 2병으로 마무리한다. 2차, 3차가 남아있으니.

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맛있을 것 같아서 찾아가 보았다. 사장님 내외분이랑 이런저런 대화도 많이 나누었다. 음식에 조금이라도 관심이 있다면 2층에 고깃집을 하는 것이 참 어렵다는 것을 알 것이다. 그런데 손님이 찾아오더라. 3월에 바로 포스팅을 하려고 했는데 미뤘다. 지금 보니 블로그 후기도 꽤 많다. 참 맛있게 먹었다. 해운대에서 고기에 소주 한잔하고 싶다면 이 집 추천해 본다. 맛있다.