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요리하다

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고구마 에어프라이어에 돌리기 아주 간단 심플한 포스팅 ​ 에어프라이어는 가정에 한 대씩 운용 중 일 것이다. 오늘은 에어프라이어로 고구마를 돌려보자. 고구마를 물에 깨끗이 씻고 에어프라이어에 종이호일을 깔고 돌릴 준비를 한다. 190도에 15분, 180도에 20분 등 다양한 조리법이 있지만 다 필요 없다. 고구마의 크기와 본인이 가지고 있는 에어프라이어의 성능에 따라 달라진다. 나는 190도에서 15분 돌리고 젓가락을 고구마에 푹푹 쑤셔본 다음 판단한다. 젓가락이 애매하게 들어간다면 조금 더 돌리면 된다. 고구마 4개를 돌렸으나 저녁 식사에는 2개만 필요하다. 우유나 두유와 같이 먹으면 되는데 나는 두유를 선택했다. 매일두유 뼈로가는 고칼슘 두유 맛있다. 고구마 껍질을 벗겨보면 노릇노릇 잘 구워졌다. 한 겨울 남포동 길거리에서 사 ..
배홍동 비빔면 후기 내돈내산 ​ 출시되고 광고도 열심히 하고 판촉도 하는 제품이 눈에 띄었다. 이런 신제품은 일단 맛보는 게 리뷰 전문 블로거의 자세 아닌가? 스스로 위안을 삼으며 구입해보았다. 배홍동 비빔면 이름이 독특하길래 무슨 사람 이름인가 했다. 시원 달달한 배, 매콤한 홍고추, 새콤 동치미에서 배, 홍, 동을 따왔네. 농심에서 나왔고 조리법은 특별한 것이 없어 보인다. 스프가 2개 들어가 있다. 홍고추 숙성 비빔장과 고소한 참깨 토핑이다. 면발 역시 일반적인 비빔면과 비슷한 느낌이다. 사진을 찍고 바로 물을 끓였다. 끓는 물에 면을 넣고 3분 더 끓인다. 채반에 받쳐 면을 헹궈준다. 정수기에서 냉수를 받아서 찬물로 시원하게 해주는 게 포인트이다. 물기를 짜고 면을 스테인리스 그릇에 부어놓고 비빔장 소스를 짜준다. ..
레몬청 레몬에이드 며칠 전 포스팅용 사진을 정리하다가 보니 너무 많이 밀렸다. 2달 치 분량이 밀렸는데 열심히 글을 써도 계속 새로운 소재가 생기다 보니 계속 밀린다. 지난 6월에는 30일 내내 매일 1~2개씩 포스팅을 했던데 그래도 쌓인다. 어제 10개의 포스팅, 그리고 오늘도 여러 개의 포스팅 때문에 민폐를 끼치는 것 같은데 조금 더 신속하게 정보 공유를 위함이라고 너그럽게 봐주시길 바란다. ​ 오늘은 수제 handmade 핸드메이드 레몬청 이야기를 간단하게 해보려고 한다. 전날 늦은 점저를 개미집에서 먹었는데 아쉬워서 시켰던 노랑통닭이다. 먹고 남은 것은 다음날 이렇게 점심이 된다. 휴일 점심에 치킨에 콜라 국룰? 식어 보이지만 하나하나 에어프라이어에 돌려 온 따끈한 치킨이다. 그리고 저녁은 밥을 먹어보기로 했다. ..
요리하다 족발 내돈내산 ​ 5월 초 맛본 이야기이다. 마트에 장 보러 갔다가 꽤 괜찮은 상품을 발견하여 글을 써보기로 한다. 어제 포스팅했던 티아시아 커리를 샀던 날이다. 오늘 소개할 제품은 요리하다 장충동 쫄깃한 족발이다. 가격은 5,480원인데 할인을 받아서 4,384원에 구입했다. 요리하다 장충동 쫄깃한 족발 돼지고기 앞다리살을 사용하여 쫄깃한 식감이 일품인 슬라이스 족발입니다.라고 설명해놓았다. 총 265g에 족발은 250g, 새우 양념은 15g이다. 냉장보관이 가능하며 700w 전자레인지에 50초만 돌리면 된다고 한다. 유통기한은 여유 있다. 원재료 등에 대한 설명이다. 영양정보는 눈에 안 보인다. 옆면에 있었나? 족발을 꺼내보았다. 족발과 새우 양념 맛 믹스 소스이다. 새우젓에 대한 설명이다. 햇반 그릇에 ..
백설 감자전, 샘표 비빔국수 내돈내산 ​ 오늘은 감자전과 비빔국수로 한 끼를 해결해보자. 백설 재료 준비 없이 바로 부쳐먹는 감자전, 샘표 비빔국수 내용물은 120g, 405kcal 감자가 69% 함유되어 있다. 감자전을 만드는 법이 자세하게 나와있다. 지름 18~19cm 크기의 감자전이 2장 정도 구워진다. 재료와 영양정보에 대한 설명이 잘 나와있다. 이때가 5월 초인데 유통기한이 2달이나 지났네? 2달 정도야 뭐 그냥 먹자. 이어서 샘표 비빔국수를 살펴보자. 재료, 영양정보가 역시 잘 나와있다. 이 제품도 유통기한이 3월까지다. 맛있게 먹는 방법도 친절하게 적혀있다. 면의 유통기한은 내년까지이고, 양념이 3월 19일까지이다. 2달 정도 지났다. 2달쯤이야 그냥 먹어보자. 조리 전 기념촬영 편수 냄비에 물을 끓이고 면을 넣었다. ..
티아시아커리 내돈내산 후기 내돈내산 검색창에 티 아시아 커리를 치니까 가장 먼저 딸려오는 연관 검색어가 티 아시아 커리 내돈내산이다. 이 말인즉슨, 체험단 후기가 상당히 많다는 이야기이고 소비자들은 솔직한 내돈내산 후기가 궁금하다는 소리다. 나는 내 돈 주고 샀으니 있는 그대로 한번 후기를 적어보겠다. ​ 5월 초 이야기. 마트에 장 보러 갔다가 전지현이 광고하는 티아시아 키친 카레 판촉을 하고 있었다. 구입하면 1+1이란다. 신제품이니 구입해서 맛보기로 했다. 티아시아 커리와 티아시아 포 하노이 쌀국수 소스, 그리고 베트남식 쌀국수 면이다. 티아시아 제품을 2개나 구입해서 기념샷으로 찍어보았다. 내가 구입한 제품은 티아시아 정통 인디아 스타일 스파이시 비프 마살라 커리이다. 이름이 참 길다. 노란 강황과 칠리가 들어가 있고 살짝..
집에서 먹태 구워먹기 내돈내산. ​ 요즘 빠져있는 안주가 있다. 바로 먹태구이 먹태 맛집을 찾아다녔다. 하지만 잘 없더라. 집에서 직접 해먹어 보기로 했다. 함께하는 이가 온라인으로 주문을 했다. 받는 즉시 냉동 보관하라는 스티커가 붙어있다. 이름은 하늘태 2마리 주문 소스도 같이 주문했다. 종이 아이스팩이 하나 들어가 있는데 다 녹았더라. 가격은 한 마리에 5,500원이다. 소스 먹는 방법 전주가맥 먹태소스 소스는 추가 주문했고 개당 400원이다. 유통기한 넉넉하다. 용대리가 어딘지 궁금했는데 강원도 인제군의 지역이다. 명태는 러시아산 명태이며 용대리에서 건조하고 먹태로 만들어졌다. 수령 즉시 냉동 보관 먹태의 양은 130g 정도 에어프라이어에 조리하기로 했다. 190도에서 5분, 6분 정도 돌리면 된다. 중간중간 구워지는..

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