간편한 밀키트 추천, 훈훈수산 감바스 알 아히요 밀키트

집에서 간편하게 해먹기 딱인 밀키트

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코로나19 시대에 접어들면서 급부상한 산업 카테고리가 있는데 그중에 하나가 밀키트 산업이다. 1인 가구가 전체 가구의 1/3을 차지하고 출산을 포기하는 맞벌이 부부들도 많아지는 시대라 밀키트의 인기는 그야말로 하늘 높은 줄 모른다.

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오늘은 간편하게 먹을 수 있는 밀키트를 하나 소개해 보려고 한다. 혼자 살다 보니 주위에서 이것저것 많이 보내주는데 감바스 밀키트를 보냈다는 연락을 받았다.

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로젠택배로 배송되었다. 우리 동네 로젠 사장님은 친절하신 편.

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보냉재가 아래에 깔려있네. 보냉재를 위에 올려야 냉기가 아래로 깔려서 보냉 효과가 더 좋은데 아쉽다. 캠핑 좀 제대로 해본 분들은 쿨러 세팅한다고 다들 아는 사실이다.

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훈훈수산의 감바스 알 아히요 밀키트이다. 찾아보니 2인분 한 봉지에 9,900원이며 배송비 3,500원은 별도이다.

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총 460g, 새우 32.3%, 올리브 1.7%

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HACCP 해썹 인증 마크가 반갑다. 이런 제품을 구입할 때 해썹 인증은 필수이다. 냉동 보관이라 받자마자 냉동실에 넣었다.

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5월 말에 받았는데 유통기한은 여유 있는 편이며 먹은 건 6월 말이다.

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조리방법은 간단하다. 솔직히 감바스는 집에서 해먹어도 아주 쉽게 할 수 있는 요리이다.

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감바스는 해동 후 팬에 소스팩과 야채팩을 넣고 새우가 타지 않게 저어가면서 8~10분간 충분히 익혀주면 된다.

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바게트는 에어프라이어에 200도, 3분 정도 노릇하게 구워주면 된다.

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원재료명 참고

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재료는 국산이 거의 없고 대부분 수입산이다. 이 사진을 찍고 한 달 정도 냉동 보관 후,

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본격적으로 먹기 위해 포장을 꺼내보았다. 바게트 빵, 새우, 채소 순이다.

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먹기 좋게 과도로 썰어준다. 빵칼이 있으면 좋지만 빵을 평소에 자주 안 먹는 나에게는 사치라 과도로도 충분하다. 식도를 꺼내기 귀찮아서 과도를 꺼낸다.

 

 

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팬에 조리를 하는 것보다 뚝배기에 끓이는 게 더 맛있고 열기가 오래 지속되기 때문에 뚝배기에 끓였다. 한여름이었지만 에어컨 빵빵하게 틀어놓고 뜨끈한 뚝배기에 먹는 게 좋지 않겠나 하면서.

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에어프라이어에 빵을 넣어준다. 에어프라이어 구입을 고려하고 있다면 무조건 용량 큰 것을 구입하라고 말해주고 싶다. 2리터, 3리터 이런 제품은 요리하다가 스트레스 쌓인다. 내가 쓰는 제품은 5.5리터인데 적어도 이 정도 되어야 조리를 할 맛이 난다. 다음에 산다면 더 큰 제품으로 사야지.

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팔팔 끓고 있는 뚝배기를 보니 마음에 안정감이 든다.

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맛있게 차려보았다. 감바스만 먹기에는 아쉬워서 멘보샤도 준비했는데 추후 포스팅으로 소개할 예정이고.

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에어프라이어에 돌린 바게트는 딱 먹기 좋게 익었다. 에프는 진짜 필수품이다.

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걸쭉한 기름 국물을 보니 군침이 돈다. 느끼한 음식을 아주 좋아하는 내 입장에는 최고의 요리, 감바스 알 아히요.

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칵테일 새우 반갑다. 새우를 너무 좋아하는데 최근 몇 년 동안은 제대로 먹은 적이 없네. 감바스 용 새우 치고 사이즈도 그리 작지 않고 괜찮은 것 같다.

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올리브오일에 푹 담근 바게트 위에 새우와 올리브를 올리고 맛본다. 맛이 괜찮다. 와~하고 눈이 번쩍 뜨일 정도는 아닌데 무난하게 먹기 좋은 것 같다. 마늘 등 재료를 더 추가해서 먹는 것도 괜찮은 방법이겠다.

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짭짤하면서 입맛 돋우는 감칠맛이 올라와서 기분 좋게 먹을 수 있다. 2인분이라고 하는데 성인 남자 기준 혼자 먹어도 충분할 양이며 그리 많지는 않다. 단독으로 먹기보다는 다양한 메뉴와 함께 곁들이면 참 괜찮은 것 같다. 가성비 좋다. 맛있게 잘 먹었다.