꽃마을 맛집, 유리네 항아리수제비 (부산 서구)

오늘은 구덕 꽃마을에 위치한 맛있는 식당을 소개해 보려고 합니다. 승학산, 엄광산, 구봉산 등 근처 산행을 하고 꽃마을로 하산을 많이 하는데요. 하산 후 맛있는 식사를 즐길 수 있는 곳입니다. 구덕 꽃마을에 있는 유리네 항아리수제비라는 식당입니다.

부산광역시 서구 엄광산로 24

하늘이 참 맑습니다. 오래간만에 마을버스를 타고 꽃마을로 올라가 봅니다.

꽃마을 입구를 찍어봅니다. 최근 도시 마을 재생사업으로 꽃마을이 멋지게 탈바꿈했죠. 꽃마을 프로방스라는 이름으로 변신한 꽃마을은 어떤 모습일까요?

안녕하세요~ 서구 sns 서포터즈 키드엠입니다. 날씨가 따뜻해지니 이곳저곳 나들이하고 싶어지는 봄이네요....

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지난달 소개해 드린 꽃마을 프로방스 글을 한번 읽어보시기 바랍니다.

짜잔~ 산뜻한 핑크빛 마을로 변신한 꽃마을입니다. 오늘 가볼 식당은 조금만 더 올라가면 된답니다.

유리네 항아리수제비입니다. 이곳은 착한 가격 업소입니다. 식사와 안주 일체를 팔고 있어서 등산객들은 물론 식사를 하러 오는 손님도 많답니다.

자리를 잡고 앉았습니다. 이미 많은 손님들이 식사를 즐기고 있네요. 땡초와 다대기 등 양념은 수저통 옆에 놓여 있습니다. 취향껏 덜어드시면 됩니다.

그리고 숭늉이 제공되는데요. 개인적으로 물 대신 숭늉이 나오는 식당은 실망시키는 경우가 드물더군요. 기대가 됩니다.

봄이지만 다소 쌀쌀한 날씨였기에 손님들의 옷이 다소 두꺼워 보입니다. 내부는 오래된 느낌이네요. 오랜 시간 영업을 이어와서 그런지 단골손님이 많아 보입니다.

메뉴판을 찍어봅니다. 항아리수제비 (6,000원)를 주문하였습니다. 최근 원재료 값 상승으로 인해 부득이하게 전반적으로 가격을 1,000원씩 올렸다고 합니다. 안주류도 다양해서 술 한잔하기도 좋습니다.

기본 반찬이 나왔습니다. 별거 없어 보이지만 반찬이 하나하나 상당히 맛있습니다. 기본 반찬이지만 술 한잔하기에도 손색없겠네요. 막걸리 한 병 주문할까 고민하다가 겨우 참았습니다.

수제비를 주문하면 공깃밥도 기본 제공이 됩니다. 수제비가 나오기 전에 구운 김에 밥을 한 숟가락 싸 먹으면 참 맛있습니다.

한바탕 손님이 빠지고 난 뒤 찍어보았습니다. 그리 넓지 않은 실내이지만 식사와 술 한잔하는 손님들로 늘 북적이는 식당입니다.

주문한 항아리수제비가 나왔네요. 항아리에 가득 담긴 수제비를 보니 벌써부터 속이 든든해집니다.

멸치 육수를 기본으로 황태 등 다양한 재료가 들어간 국물인데요. 깔끔하고 담백합니다.

수제비는 무심한 듯 뚝뚝 끊어서 넣은듯한 모양새입니다. 어릴 적 비 오는 날 집에서 어머니가 해주시던 수제비가 생각나네요.

수제비만 들어가 있다면 자칫 심심할 수도 있는데 달걀도 풀어 넣고 황태도 들어가 있는 등 부족함이 없습니다.

깔끔하고 담백한 국물을 맛보니 속이 시원한 국물도 만들어 먹어보고 싶네요. 땡초 다대기를 넣어봅니다. 한층 더 시원해진 국물은 해장하기에도 참 좋을 것 같습니다.

항아리수제비 한 그릇을 하고 나니 정말 든든하고 배가 부르네요. 이 순간의 포만감이 참 좋습니다.

수제비는 평범하고 흔한 음식입니다. 하지만 가끔 항아리에 가득 담아진 수제비가 생각이 나는데요. 그럴 때마다 이곳을 찾습니다. 음식과 반찬이 맛있어서 늘 기분 좋은 식사를 하게 됩니다.

조금 더 더워지기 전에 즐거운 산행을 하고 서구 꽃마을로 하산을 해서 기분 좋은 식사를 즐겨보는 건 어떨까요? 산행의 피로가 싹 풀리실 겁니다. 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다.

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