남포동 술집 추천, 오사마리 (부산 중구)

10여 년 전, 한참 사진을 할 때 블로그를 하다가 잠시 접어두고 블로그를 제대로 다시 시작한 지 4년이 되었다. 그 와중에 다양한 변수도 있었지만 꾸준히 하다 보니 이렇게 시간이 흐른다. 좋은 분들도 많이 알게 되었고 참 좋다.

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'서당개 삼 년이면 풍월을 읊는다'라고 하는데 블로그 4년 차니 이제야 초보 딱지를 뗄 수 있을까? 생각해 본다. 요즘 느끼지만 초심이 참 중요하다. 그 초심이 롱런을 할 수 있게 도와준다. 그리고 겸손해야 한다는 것도 느낀다. 파워블로거에 비하면 아직 갈 길이 멀다. 겸손하자. 아무튼 앞으로도 늘 초보라는 마음으로 열심히 할 생각이다.

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서론이 길었던 이유가 있다. 오늘 가볼 곳은 블로그 시작한지 얼마 안됐을 때 포스팅 한 곳이라 반가운 마음에 찾다보니 잠시 삼천포로 빠졌나 보다. 초심이 뭔지 요즘 참 많이 생각하게 한다.

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각설하고 남포동에서 술 한잔할 때면 늘 2차나 3차로 가던 술집이 있다. 실내는 적당히 조용하면서 각자의 대화소리가 정겹게 들리며 즐거운 술 한잔하기 딱 좋은 그런 분위기, 앉아서 일행들과 한잔하면 이런저런 대화가 깊어지고 서로의 속마음도 알 수 있었던 단골 술집이었던 곳이다.

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족발골목에 있던 오사마리라는 곳인데 예전에는 참 자주 갔다. 바빠서 한동안 남포동 방문이 뜸했고 어느 날 족발골목을 지나는데 술집이 사라지고 다른 가게가 생겨서 참 아쉬웠던 기억이 난다.

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그렇게 좋은 술집이 또 사라졌구나 하는 아쉬움을 가지고 있었는데 우연히 친구가 우리가 자주 가던 그 술집 이전해서 영업 중이라고 귀띔을 해주더라. 너무 반가웠다. 그렇게 이전한 곳으로 다시 찾기 시작한 게 벌써 5년 정도 지났다. 세월 참 빠르다.

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부산광역시 중구 중구로23번길 42

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부평동 어느 골목길로 이전한 나의 단골집, 오사마리이다. 사장님은 나를 못 알아보시는? 사실 나 혼자 단골에 가깝다. 워낙 단골들이 많은 술집이라 더 그런 것 같다. 나이 지긋하신 여 사장님 혼자 운영을 하시는데 워낙 내공이 있으셔서 음식도 빨리 나오고 무엇보다 친절하다. 일본 사람의 친절을 느낄 수 있다고 할까?

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1차에서 배부르게 먹고 왔으니 안주는 간단하게 모둠 오뎅탕 (15,000원) 을 주문해 본다. 이 집은 모든 메뉴가 참 맛있어서 늘 고민이 된다. 메로 구이도 맛있는데 다음에 주문하기로 한다. 술은 청하를 주문했다. 희한하게 평소에는 청하를 안 마시는데 이 집만 오면 청하로 마시게 된다.

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다양한 사케도 있다. 주로 흔한 우유팩 사케이다. 일본 여행 가서 마트 가면 꼭 몇 팩씩 사 오는 사케들이라 반갑다.

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실내 분위기는 이렇다. 테이블 5개 정도 있는 작은 술집이다. 적당히 어두운 조명 덕분에 술 한잔하면서 상대방과 대화에 온전히 집중할 수 있는 그런 곳이다. 추운 겨울이라 다들 옷이 두껍다.

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시작하는 연인들이 함께 와서 술 한잔하면서 이런저런 이야기를 나누면 참 좋을 것 같다. 나 역시 그랬으니 잘 안다. 문득 노래 하나가 생각난다. '시작되는 연인들을 위해' - 이원진

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기본 안주가 깔린다. 미역줄기 무침, 생강 절임, 락교, 땅콩, 귤까지 메인 안주가 나오기 전 한잔하기 좋다.

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일본의 유명한 사케 브랜드인 키자쿠라 사케의 술잔이다.

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맑고 깨끗한 청하 (5,000원) 참 오래간만이다. 청하는 도수가 그리 높지 않고 깔끔해서 마니아들이 많은 술이다. '벌써 열두시~' 노래가 생각나네. '벌써 12시' -청하

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잔이 나름 큰 편이라 이만큼만 따라보았다. 오래간만에 맡는 청하의 향이 참 좋다.

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한잔하다가 천장을 바라보았다. 뭔가 오래된 선술집 같은 분위기 참 좋다.

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땅콩을 열심히 까먹어본다. 평소에는 잘 안 먹는데 꼭 술집에 오면 이렇게 까먹게 된다.

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먹기 좋게 하나하나 까놓은 땅콩이다. 고소한 맛 덕분에 간식으로도 참 좋다.

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맑고 깨끗한 청하

청하는 쌀의 속살을 저온 발효 후 냉각 여과시켜 맛이 깔끔하다고 한다.

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청하는 1986년 출시되어 현재까지 롱런하고 있는 술이다. 의외로 오래되었다. 그리고 도수가 13도로 요즘 즐겨 마시는 소주의 도수 16.9도보다는 약하다. 하지만 도수가 약하다고 부드럽다고 계속 마시면 빨리 취하게 되는 술이다.

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모둠 오뎅탕이 나왔다. 남포동, 광복동, 부평동 쪽에서 오뎅탕을 맛있게 하는 집이 몇 군데 있는데 개인적으로 이 집 오뎅탕이 참 맛있더라. 데리고 갔던 친구, 지인들은 다 단골이 되었지.

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여러 종류의 오뎅, 죽순, 곤약, 떡 등이 보인다. 잔파가 고명으로 올라가 있다.

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필자는 곤약을 정말 좋아한다. 곤약 간장조림을 밑반찬으로 가끔 만들어 먹는데 칼로리도 낮고 몸에 좋은 음식이라 좋다. 중간에 칼집을 내서 그 구멍 사이로 돌려주면 저렇게 예쁜 모양이 된다.

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육수에 신경을 참 많이 쓴 오뎅탕 국물이다. 흔히 길거리 오뎅집에서 맛보는 그런 육수와는 맛이 다르다. 가볍지 않고 무게감이 있으면서 목 넘김이 부드러운 참 맛있는 국물이다.

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청하를 한잔하다 보니 오래간만에 우유팩 사케가 먹고 싶더라. 간바레 오또상을 하나 주문하였다. 30,000원이며 900ml의 용량이다.

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감성 사진이라고 찍었는데 별로 감성적이지 않은 사진이다.

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오래간만에 맛보는 우유팩 사케

일본에 배 타고 놀러 갈 때면 늘 캐리어, 배낭에 종류별로 가득 담아오던 우유팩 사케이다.

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정식 수입 제품이네. 신기하다.

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제조일자는 21년 9월 17일이다. 이 시점이 21년 12월 말이니 얼마 되지 않았네.

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오뎅탕에 한잔하기 참 좋다. 따뜻한 국물과 쫄깃하며 맛있는 오뎅 덕분에 술 마시는 재미가 있다.

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추운 겨울이라 그런지 실내가 따뜻한 편인데도 국물이 금방 식어버린다. 사장님께 국물 좀 데워 달라고 요청드렸다.

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따뜻하게 데워진 오뎅탕이 다시 돌아왔다. 그런데 뭔가 더 추가된 느낌이다.

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스지도 넣어주셨고

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소고기도 넣어주셨다.

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떡도 더 넣어주셨네. 이 떡이 참 맛있다. 적당하게 잘 익어서 물렁하면서도 쫄깃해서 국물과 함께 맛보기 좋다.

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부드러운 소고기 한 점에 사케 한잔 가능? 어 가능!

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900ml 용량인데 금세 사라진다. 우유팩 사케의 단점이다. 가격이 저렴하고 도수도 소주에 비해 상대적으로 낮은 14.5도라 말 그대로 술술 들어간다. 하지만 청하와 마찬가지로 과음하면 다음날 머리가 깨지는 경험을 할 수 있는 술이다.

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짧은 시간에 맛있게 먹고 나왔던 영수증이다.

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코로나19로 오후 9시까지 제한이던 상황이라 참 아쉽더라. 이제는 시간제한이 풀렸으니 조만간 오사마리 또 가야겠다. 오뎅탕이나 메로구이에 한잔할 생각에 벌써 설렌다.

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처음 이 집을 방문한 것이 15년 전쯤이었나? 암튼 오래되었다. 좋은 사람과 좋은 추억이 있는 곳이라 늘 한잔하러 가고 싶은 술집이다. 현 위치로 옮기고는 자주 안 갔는데 생각난 김에 한번 다녀와야겠다.