부평동 순대마을 (부산 중구)

날씨가 추워지면 늘 땡기는 국물요리가 있다. 그중에서 오늘은 겨울에 정말 잘 어울리는 순대전골을 맛보러 간다. 찐 이웃 수기님의 추천으로 가보게 된 곳이다. 부평동 족발골목에 있는 순대마을이라는 식당이다.

부산광역시 중구 중구로23번길 43

문의 : 051-244-3075

영업시간 : 오후 5시 ~ 익일 오전 3시

오늘 가볼 순대마을이다. 부평점이라고 적힌 걸 보니 체인점인 것 같기도 하다. 순대마을 돈키호테는 뭘 의미할까? 입구 양옆으로 야외 테이블이 놓여있고 바람을 어느 정도 막아준다.

어떤 맛을 보여줄지 상당히 궁금하다. 순대전골을 잘하는 곳이 잘 없는데 왠지 오늘은 기대가 된다.

자리를 잡고 이리저리 찍어본다. 곱창의 효능이 적혀있다.

순대의 효능

돼지피, 돼지간, 돼지내장은 몸에 아주 좋은 건강식품이다.

순대이야기

한번 읽어보기를 바란다.

메뉴판

우리는 둘 다 순대, 곱창을 아주 좋아하기 때문에 순대곱창 버섯전골 2인 소자로 주문하였다. 소주 일병도 같이.

원산지 표시판

전부 국내산이다. 고춧가루도 국산이다.

기본 상차림

편육인데 이걸로 소주 한 병 가능하다. 한 점에 한잔하면 7잔 나오네.

직접 담은 국산 재료로 만든 김치

맛이 괜찮다.

고추와 당근

멸치볶음

 

실내는 이런 분위기이다. 잠시 후 만석.

QR코드 메뉴 제공업소

간단하게 살펴보았으니 본격적으로 먹자. 함께한 이가 편육을 좋아하지 않아서 편육은 오로지 내 차지이다. 너무 좋다. 쫀득쫀득 맛이 괜찮다.

순대를 찍어 먹을 소스

순곱 버섯전골 등장!

비주얼이 압도적이네. 너무 맛있어 보인다. 흐르는 군침을 집어넣고 본격적으로 맛을 보자.

 

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조리가 되어 나오는 터라 한소끔 끓이고 바로 먹어도 된다. 하지만 우리는 조금 더 끓여서 졸이기로 한다.

순대곱창전골은 먹을 줄 모르는 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없다는 메뉴 아닌가? 술꾼들의 진정한 국물 안주되겠다. 밤 10시, 지금 이 글을 쓰는데 순대전골이 땡기는 건 무엇?

이런 사진도 찍어주고

본격적으로 맛을 본다. 국물에 기름이 둥둥 아주 좋다. 들깻가루가 팍팍 들어간 완전 내 스타일 전골이다. 너무 맛있는데?

곱창도 실하다. 아~ 오늘 메뉴 선택 진짜 제대로 잘했다. 둘 다 감탄을 하면서 먹기 바쁘다. 수기님 맛있는 집 소개해 주셔서 감사해요ㅎㅎ

수제 순대가 들어가 있다. 순대 통통한 게 참 마음에 든다. 순대는 이래야지.

수제비도 들어가 있다. 뭐하나 빠지는 것 없는 전골이구먼.

이렇게 앞접시에 덜어서 한입에 호로록~ 꿀꺽~ 짠~ 캬~ 크~

순대는 와사비 간장소스에 찍어서 맛본다. 맛있다.

깻잎, 버섯도 콩나물도 함께 한 숟가락에 담아서 먹으면 꿀맛이다.

소주가 달다.

국물이 줄었다. 육수 요청을 해본다. 여 사장님 및 직원분이 아주 친절하다. 맛도 있고 친절한 집이라 손님이 많을 수밖에 없다.

육수를 추가하고 팔팔 끓여본다.

이 맛을 아는 사람은 순대전골의 맛이 자연스레 머릿속에 그려질 것이다.

대선 3병 깔끔하게 마신다. 나도 함께한 이도 둘 다 너무 만족하고 먹었다.

순, 곱 버섯전골 소자, 소주 3병 영수증

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오래간만에 마음에 드는 순대전골을 맛본 것 같다. 아, 정확히는 순대 곱창 버섯전골이다. 조만간 또 방문할 생각인데 그때는 순대전골을 주문해 볼 생각이다. 정말 맛있게 잘 먹었다. 괜히 인기 있는 맛집이 아니더라. 남포동 쪽에서 전골이 생각난다면 순대마을을 찾아가 보기를 바란다.