88고기집 현지인이 추천하는 서대신동 맛집

서구 대신동에는 맛집이 많습니다. 오늘 찾아가 볼 곳은 현지인 맛집으로 유명한 고깃집인데요. 어떤 곳인지 소개해 볼게요.

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부산광역시 서구 대영로 34 1층 88고기집

문의 : 051-243-8825

영업시간 : 11시 30분~23시

점심특선 : 11시 30분~15시

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서부경찰서에서 조금 내려오다 보면 대영로 대로변에 위치하고 있는 88고기집입니다. 돼지갈비와 소갈비살이 유명한 곳이에요.

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메뉴판을 찍어봅니다. 88원조갈비라는 이름의 돼지갈비와 황제꽃갈비살을 맛보기로 했습니다. 삼겹살, 가브리살, 육회 등 다양한 메뉴가 있어서 선택의 폭이 넓습니다.

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점심특선도 괜찮아요. 근처에 관공서가 좀 있어서 늘 붐비기도 해요. 물론 저녁에도 손님이 많은 곳이에요. 현지인 단골손님들이 많은 식당입니다.

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반찬이 하나둘 차려집니다. 너무 배가 고파서 기다리기 힘드네요.

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명이나물과 장아찌류 등 반찬이 나오는데요. 참고로 사장님이 직접 전부 만드신 반찬인데 너무 맛있습니다.

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숯이 들어왔어요. 숯이 넉넉해서 화력이 좋아요. 고기가 타지 않게 잘 구우시면 됩니다.

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부추전도 하나 나와요. 일단 놔두고 고기부터 맛보기로 합니다.

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주문한 돼지갈비가 나왔어요. 딱 봐도 양념이 잘되어 있어서 굽기 전부터 기대가 되는데요. 결론부터 말씀드리자면 양념 숙성이 너무 잘 된 돼지갈비라 너무 맛있었어요.

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불판 가득 구워봅니다. 돼지갈비를 정말 좋아하는데 오래간만에 맛보는 터라 기대가 됩니다.

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파재래기가 나왔어요. 잘 섞어서 먹을 만큼 덜어주고요. 신선한 채소를 보니 기분이 좋아집니다.

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화력이 세서 집게 마스터의 실력이 필요합니다. 노릇노릇 잘 구워진 고기 참 맛있어 보이죠?

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집게 마스터는 젓가락이 필요가 없습니다. 집게로 굽다가 바로 맛봅니다. 정말 맛있습니다.

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돼지갈비 탑도 쌓아보고요. 양념이 잘 배어있어서 정말 맛있습니다. 살살 녹는다는 표현이 딱이에요.

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돼지갈비를 다 먹을 때쯤 주문한 황제꽃갈비살도 나왔는데요. 블랙앵거스 CAB 등급의 소고기라 기대가 됩니다. 삼도 두 뿌리 올라가 있네요.

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잘 구워진 돼지갈비를 상추, 깻잎에 야무지게 싸서 한 쌈 하고요. 소주 한잔하면서 오늘의 피로를 풀어봅니다.

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백김치에 고기를 싸먹어도 꽤 맛있습니다. 맛있는 고기라 기분 좋게 잘 넘어가네요.

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소고기를 굽기 전에 삼을 한 뿌리씩 맛보면서 건강도 챙겨봅니다.

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황제꽃갈비살을 하나씩 구워서 맛보는데 소고기 역시 입에서 살살 녹더군요. 화력이 좋아서 살짝만 구워도 금방 구워져요. 사진 찍고 얼른 맛봅니다.

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불판 가득 소고기를 가득 올리고 구우며 일행과 소주 한잔하면서 이런저런 이야기를 나누어봅니다.

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아껴두었던 부추전도 살짝 데워줍니다. 바삭하고 따뜻한 부추전도 너무 맛있네요.

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국물로 마무리하기 위해서 된장찌개를 주문해 보았습니다. 팔팔 끓는 찌개는 정말 맛있었어요. 다진 마늘이 들어가서 시원함이 돋보이는 된장찌개였어요.

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식사를 마칠 때쯤 찍어보았습니다. 식당 내부는 이래요. 미리 예약을 하면 단체 회식도 가능하다고 합니다.

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영상을 찍어보았습니다. 재미있는 영상이니 한번봐주시면 좋을 것 같고요.

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오늘 소개해 드린 88고기집은 고기도 맛있고 반찬, 찌개까지 하나 빠지는 게 없습니다. 그리고 사장님이 늘 웃는 얼굴로 정말 친절하게 손님을 대하십니다.

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대신동에서 돼지갈비나 소고기가 생각난다면 이곳 추천드립니다. 기분 좋은 식사를 하고 왔어요.

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