지난 5월에 맛본 후기
마트에 장을 보러 갈 때 신상 라면을 보면 꼭 시식해 보고 구입하곤 한다. 팔도 틈새라면 신상이 나왔길래 맛보기로 했다. 내가 구입하진 않았고 몇 개 얻었다.
가격은 대형마트 기준, 4개입 한 봉지에 5,350원이다. 개당 1,337원 정도이다. 참고로 농심 올리브 짜파게티가 5개입 한 봉지에 4,530원, 개당 906원꼴이다. 가격차이가 꽤 난다.
오늘 소개할 제품은 팔도 틈새라면 매운 짜장이다. CHAI 797이라는 중식 프랜차이즈와 콜라보 한 제품이다.
매운맛의 자부심! 맵부심의 틈새라면인데 매운라면으로 인기가 많다.
차이 CHAI 797은 서울 및 수도권 위주 그리고 백화점 위주로 마케팅을 펼치고 있는 중식 프랜차이즈이다.
영양성분 정보이다. 사실 이걸 보면 인스턴트 제품은 먹기가 좀 꺼려지는 것은 사실이지만 그래도 간편하니까 맛있으니까 먹게 된다.
원재료 등 참고
틈새라면에 대한 설명과 조리법이 그려져 있다.
팔도 틈새라면 - 매운맛의 자부심 맵부심 빨계떡
요즘 매운 음식이 인기가 많다. 스트레스를 받을 때 매운 음식을 먹으면 그 스트레스가 날아가는 건 누구나 아는 사실이다. 코로나 때문에 모든 사람들이 스트레스를 많이 받는지 확실히 매운
kidm.tistory.com
틈새라면에 관한 자세한 이야기는 위 포스팅을 참고하시기 바란다.
매운 짜장 소스와 면의 구성이다. 면발은 기존의 틈새라면보다는 굵은 느낌이다.
가스불 위에 냄비를 올리고 열심히 끓여준다.
볼을 하나 꺼내서 정수기에서 뜨거운 물을 받아준다.
짜장 소스를 데우기 위해서이다.
면은 다 끓인 다음 물을 버리고 따뜻한 물로 데워놓은 짜장 소스를 열어보았다.
짜장 소스를 붓고 약불로 살짝 끓이며 비벼준다. 짜파게티 등을 조리할 때 약불로 살짝 볶아주는 게 포인트이다. 이렇게 하면 더 맛있더라.
열심히 비비는 모습을 영상을 남겨본다.
적당히 비벼졌고 익은 것 같으니 불은 꺼준다.
딱 봐도 맛있게 조리가 된 모양새다. 이제 맛있게 먹기만 하면 된다.
주방에서 식사 공간 어디든 열심히 제 역할을 해주는 쟁반을 소개해 본다. 허접해 보이지만 쟁반을 세로로 두고 보면 명화가 보인다. 미술에 관심이 조금이라도 있는 분들이라면 이 작품을 알 것이다. 열정적인 사랑을 표현한 연인 Liebespaar (키스 Kuss)라는 작품인데 누구의 작품인지 맞춰보시기를 바란다. 물론 상품은 없다.
아무튼 명화가 그려진 트레이 위에 음식과 반찬을 담아왔다. 맛있게 맛보기만 하면 된다.
후추와 깨소금 마니아라서 조금 뿌려 보았다. 아까 봉지를 열어보고 느꼈지만 예상대로 면발은 라면보다는 굵은 편이다. 건더기 고명도 꽤 많아 보인다.
한 젓가락 집어서 살펴본다. 소스가 잘 비벼져서 그런지 촉촉함이 그대로 전해진다. 면이 꽤 맛있어 보인다.
그리고 맛을 보니, 매콤한 맛을 강조한 제품이라 그런지 의외로 짜장 본연의 맛이 부족하다. 매운맛만 느껴지고 짜장 소스는 밋밋한 느낌이다. 오로지 매운맛에 포커스를 잡고 만들어서 그런지 맛의 균형이 너무 안 맞다. 이도 저도 아닌 참 애매한 맛이다. 춘장 특유의 짜면서 쭉 치고 올라오는 맛을 느낄 수가 없다.
의외로 고기 고명 등 건더기가 실한 편이다. 다만 맛이 상당히 아쉽네. 조화가 이렇게 안되기도 힘든데.
그리고 면발이 좋다. 짜파게티의 면발보다 훨씬 부드럽고 좋다. 잘 먹었다.
가격이 비싼 편이다. 짜장라면의 대명사인 농심 올리브 짜파게티 대비 1.5배 비싼 가격이다. 그만큼 비싸면 맛도 더 좋아야 하는데 너무 아쉽다. 틈새라면이라는 제품의 매운맛을 강조하려다 보니 이도 저도 아닌 느낌이 되어버린 것 같다.
이 제품을 나에게 준 이는 너무 맛이 없어서 하나 먹고 처치 곤란이라며 나보고 포스팅 리뷰를 하라고 전해 준 것인데 그 마음이 충분히 이해가 가더라. 개인마다 취향이 다르니 다른 분들의 후기가 궁금해진다.
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