부산 삼선만두 맛집, 동대신동 편의방

부산에는 만두 맛집이 많습니다. 초량 상해거리에 부산역 만두 맛집으로 유명한 집들이 몇 군데 있고요. 서구 동대신동에도 유명한 만두 맛집이 하나 있습니다. 오늘 소개할 곳이 바로 그곳인데요. 동대신동 동아대병원 앞 편의방이라는 곳입니다. 간단하게 소개해 볼게요.

​

부산광역시 서구 대신공원로 13-5

​

문의 : 051-256-2121

영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 9시

매주 월요일 휴무

주차 : 근처 사설 주차장 이용

​

​

대신동에는 편의방이라는 중국집이 두 군데 있습니다. 오늘 소개하는 도로변에 있는 곳은 만두 전문점, 다른 편의방은 골목 안에 있는데 짜장면 등 요리 전문입니다. 참고하시기 바랍니다.

​

SBS 생활의 달인에도 출연한 곳입니다. 주말 점심시간이라 대기 손님들이 많네요. 하지만 만두라는 음식 특성상 회전이 빨라서 그리 오래 기다리지 않아도 된답니다.

​

이곳 편의방은 예전에 작은 가게였는데 어느덧 확장 이전하여 더 많은 손님들이 맛있는 만두 맛을 즐길 수 있게 되었습니다. 집에서 가까운 곳이지만 예전에는 늘 줄이 길어서 자주 들르지 않았는데 이제는 조금 더 쾌적하게 맛볼 수 있네요.

​

​

자리를 잡고 실내를 찍어 봅니다. 깔끔한 분위기가 인상적입니다. 직원분들도 다들 친절합니다. 그리고 만두를 만드는 공간에는 위생복, 위생모 등 복장을 철저히 하고 만드는 모습이 보이네요.

​

맛, 위생, 친절 모두 잡은 집이죠.

​

​

메뉴판을 보면 다양한 메뉴가 눈에 들어오는데요. 이집 편의방은 삼선만두 맛집입니다. 삼선만두는 무조건 주문해 보시는 것을 추천드려요. 물론 다른 만두도 다 맛있습니다. 저희는 삼선만두와 오향장육, 그리고 칭따오 한 병을 주문해 봅니다.

​

예전에 확장 이전 전에는 삼선만두를 맛보려면 30분 전에 전화로 미리 주문을 해야 했는데 이제는 그럴 필요 없이 삼선만두를 바로 맛볼 수 있습니다.

​

​

카운터에는 sbs 생활의 달인 명패와 신문기사 등이 걸려있습니다.

​

​

주문한 삼선만두가 먼저 나왔습니다. 만두는 1인분에 8개가 나오는데요. 삼선만두의 크기가 상당히 큽니다.

​

만두 아래에는 은박지로 받침이 하나하나 깔려 있습니다. 만두를 찔 때 만두소 야채에서 물이 나와 만두피가 물러터지는 것을 방지하기 위함인 것 같네요.

​

​

곧바로 오향장육도 나왔습니다. 정말 먹음직스러워 보이네요. 맛있는 냄새가 후각을 자극합니다.

​

기본 반찬을 제대로 찍지 않았는데 오이, 짜사이, 단무지 등 3가지가 나온답니다. 반찬도 다들 맛있어서 리필을 하게 되더군요.

​

​

오향장육의 비주얼이 독특하죠? 소스 국물이 많은 편입니다. 돼지고기 잡내를 없앴고 팔각 등 향신료가 많이 들어가서 참 맛있습니다.

​

족발과 비슷하지만 오향장육만의 독특한 매력 덕분에 찾는 분들이 많죠? 이 집 오향장육 역시 그렇습니다. 고기 아래에는 오이가 깔려있어요.

​

​

편의방의 시그니처 메뉴인 삼선만두를 맛보겠습니다. 크기가 아이 주먹 만해요. 상당히 큰 편이고 뜨거워서 한입에 먹기에는 조금 무리가 있어요.

​

​

숟가락을 이용해서 만두를 반으로 갈라봅니다. 다양한 만두소가 벌써부터 보이기 시작하는데요.

​

​

고기, 새우, 목이버섯, 각종 채소들이 가득 들어차 있습니다. 한 입 해봅니다. 다양한 재료가 잘 어우러져서 특별한 맛을 보여주는데요. 특히 버섯 향이 입안에 은은하게 퍼지는 부분이 참 좋습니다. 버섯을 좋아하는 분들은 아주 좋아하실 거예요.

​

​

만두의 크기가 상당히 크죠? 한 숟가락 가득 떠서 간장 소스에 조금 찍어서 한입 하면 정말 맛있습니다.

​

먹다가 만두가 남으면 포장도 가능한데요. 참고로 삼선만두로 만둣국을 끓여먹으면 정말 맛있습니다.

​

​

오향장육도 맛을 봅니다. 고기를 잘 삶아서 상당히 부드럽습니다. 입안이 즐거워지네요. 시원한 칭따오 맥주 한 잔도 빠질 수 없습니다.

​

​

껍데기도 하나 집어서 먹어보니 껍데기 특유의 쫄깃함이 있어서 식감이 재미있습니다. 오향장육 맛있어요.

​

​

맛있는 식사를 즐기고 고기를 들어보니 한쪽 모서리에 놓여있는 모니터에 원산지 표시가 친절하게 나오네요.

 

​

모든 음식은 주문 즉시 조리에 들어가기 때문에 최소 10분에서 15분 정도 시간이 걸리니 참고하시기 바랄게요.

​

정말 오래간만에 편의방 만두를 맛봤습니다. 그 맛은 여전했습니다.

​

근처에 대신공원 산책로도 있으니 맛있는 만두를 맛보고 산책을 즐기셔도 괜찮을 것 같네요. 편의방 만두 추천합니다.

​

​

---