선화동매운실비김치라고 들어들 보셨을 것이다.
몇 년 전 sbs 미운우리새끼 일명 미우새에도 나왔고 tvn 어쩌다 사장2에도 등장했던 김치이며 연예인, 유튜버 등 많은 사람들이 얘기하고 즐겨 먹는다는 김치이다.
나 역시 주문해서 맛본 적이 있는데 마침 이번에 업체에서 보내줘서 다시 맛보게 되었다.
택배가 왔다. 스티로폼 두꺼우며 테이프로 포장 확실히 잘했더라.
오래간만에 보는 선화동매운실비김치!
찾아보니 대전 선화동소머리해장국이라는 식당에서 실비김치가 유명했고 온라인까지 진출하게 된 케이스였다.
아래에 완충재와 아이스팩이 하나 들어가 있다.
#실비김치 #실비파김치 #선화동매운실비김치 #선화동맛집 #선화동소머리해장국
실비김치와 실비파김치 2팩
맛있게 먹는 방법이 자세하게 적혀 있다.
잘게 잘라서 먹어도 되고 그냥 크게 먹어도 되고 본인이 매운 걸 얼마나 잘 먹느냐에 따라 먹는 방법은 달라진다.
1월 31일에 제조한 김치이다.
포장 위에 밀봉을 자르는 칼이 있는데 나는 그냥 가위로 잘랐다.
먼저 매운김치의 정보에 대해 살펴본다. 800g이며 서비스 양념이 200g 포함되어 있으니 김치는 600g 정도로 보면 된다.
선화동매운실비김치 원재료 및 함량 참고
임산부, 노약자, 심장이 약하신 분, 매운 음식을 못 드시는 분들은 삼가주시기 바랍니다라는 문구가 있다.
이어서 매운 파김치이다. 500g이다.
선화동매운파김치 원재료 참고
매운김치부터 개봉하였다. 크~ 양념 보소!
처음 이 김치를 맛봤을 때 상당히 매웠던 기억이 떠오른다.
이 양념은 잘 걷어서 따로 보관하여 겉절이를 만들어 먹어도 되고 김치찌개나 김치찜 등 요리를 할 때 써도 된다.
커다란 배춧잎에 슥슥 발린 양념이다. 글 쓰면서 보니 군침도네.
골고루 양념이 잘 발라져 있다.
배추가 상당히 큰가 보다. 이파리가 엄청 크다.
#실비김치 #실비파김치 #선화동매운실비김치 #선화동맛집 #선화동소머리해장국
양념을 버리지 말고 모아서 겉절이나 요리에 쓰자.
이어서 파김치
쪽파가 신선하고 사이즈가 크다.
파김치만 보면 자연스레 짜파게티가 생각나는 건 한국인이라서?
매운김치와 같은 양념이므로 얕보면 안 된다.
김치를 뭐랑 먹을지 고민하다가 오래간만에 라면을 끓였다. 김치는 적당히 담아왔는데 결국 다 먹었다.
상당히 맵지만 때깔이 참 군침 돈다. 입맛이 없다면 이 김치를 맛 보시라. 진짜 입맛 바로 돈다.
파김치부터 한 입
양념이 발리는 면적이 배추김치보다 상대적으로 작아서 그런지 요건 그리 많이 맵지 않다. 그래도 많이 맵다.
여기서 맵기의 기준은 지극히 개인적인 내 입맛 기준인데
라면으로 따져보자.
신라면, 진라면은 맵다고 생각한 적이 없으며 열라면, 신라면 더레드, 틈새라면도 맛있게 매워서 기분 좋게 먹으며 킹뚜껑은 입가가 특히 매운 편인데 그래도 맛있게 먹는 정도이다.
매운 걸 적당히 잘 먹는다는 소리다. 맵부심 부리는 게 아니고 주위에 보니 다들 이 정도는 다 먹더라. 틈새라면 정도는 잘 드시는 분들 많을 것이다.
본인이 매운 걸 좋아하고 즐긴다면 이 김치는 완전 추천이다. 신라면도 맵다고 생각한다면 아까 문구처럼 시도하지 말기 바란다.
매운김치 두 점 집어서 한 입에 먹어본다. 크~ 진짜 매운데 자꾸 손이 간다. 겨울이라서 땀은 안 나는데 맵기는 확실히 맵다.
정말 매운데 자꾸 땡긴다. 그게 이 김치의 매력 포인트인 것 같다. 그래서 그런지 주위에도 보면 종종 주문해서 먹는 지인들이 꽤 있더라.
요즘 스트레스 받을 일도 많고 짜증 나는 일도 다들 많으실 건데 이 김치는 스트레스 해소에 진짜 최고다.
라면에 매운김치, 짜파게티에 매운파김치 조합 너무 좋다. 오래간만에 맛있게 먹고 있다.
대전광역시 중구 선화로 128
식당 위치는 이렇고
https://smartstore.naver.com/djhotkimchi/
선화동매운김치 : 네이버쇼핑 스마트스토어
선화동매운실비김치, 매운김치, 대전실비김치, 선화동소머리해장국
smartstore.naver.com
위 스마트스토어에서 김치를 구입할 수 있다.
많이 매운데 자꾸 생각나는 김치이다.
'본 포스팅은 해당업체로부터 소정의 제품을 제공받았지만 솔직하게 작성하였습니다.'
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