나는 1인 가구이자 프로 혼술러이다. 혼술이 주는 장점이 많다. 약속을 잡고 먹을 때처럼 부어라 마셔라 할 필요도 없고 혼자 마시기 때문에 주량이 확실하게 컨트롤이 된다. 그런 내가 가끔씩 즐기는 안주 중에 하나가 닭발이다.
남자가 닭발을? 닭발에 편견을 가지고 있는 사람들을 종종 볼 수 있는데 아마 맛있는 닭발을 맛보지 못해서 그럴 것이다. 닭발에 제대로 입문하면 남녀노소 누구나 좋아하게 될 안주임을 알기에.
조금 특이하고 재미있는 컨셉이라 평소 눈여겨보던 제품이 있었는데 협업 요청이 와서 흔쾌히 수락했다. 택배를 받고 개봉한 모습.
이게 뭐지? 블로그 썸네일 사진을 보고 궁금해한 분들이 있을 것이다. 나도 처음에 광고를 보고 궁금했다. 이게 닭발의 패키지란다.
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안주빌리지라는 업체에서 전개하는 직화무뼈닭발 제품이다. 포장이 참 특이하다.
1인분 150g이며 혼술 할 때 딱이다.
원재료명 및 함량 등 정보 참고
한 가지 아쉬운 점은 포장에 조리법에 관한 설명이 없다는 점이다. 물론 글 아래에 첨부해 둔 스마트스토어 구매 페이지에 자세하게 나와있는데 포장에도 조리법을 적어두었으면 좋겠다.
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어떤 맛을 보여줄지 궁금하다.
상자를 개봉하면 모습을 드러내는 닭발.
진공포장이 되어있으며 냉동 보관 제품이라 냉장실에서 해동하고 먹어보기로 했다.
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냉장 해동한 모습
팬에 중불로 4~5분을 볶아준다.
개인적인 취향으로 조금 태우면서 구웠다. 닭발의 모양은 의도하지 않은 부분이니 놀라지 마시길.
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가볍게 혼술 상을 차려본다. 마침 치킨을 시켜 먹고 남은 양념 소스가 있어서 같이 담아왔다. 부산 사람 대선 소주는 빠질 수 없는 선택.
잘 구웠다. 내 취향이다. 땡초, 대파, 숙주 등 채소를 넣고 취향에 따라 조리하면 되는데 간편하게 먹을 혼술이라 닭발에 집중하기로 했다.
팬에 볶을 때 매콤함이 확 지나갔기 때문에 어떤 맛일지 더 궁금하더라. 평소에 매운 음식을 잘 먹는 편이다.
쫀득한 닭발은 예상대로 맛이 괜찮았다. 혼술 안주로도 괜찮고 캠핑 때 들고 가서 볶아 먹기 딱 좋겠다.
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닭발 한 입에 소주 한 잔 참 좋네.
무뼈라 먹기가 편하고 맵싹하니 불향도 있고 딱 좋다. 어지간한 배달 닭발보다 낫다. 왜냐하면 배달 닭발을 주문하면 이것저것 배보다 배꼽이 커지는 경우도 많기 때문이다. 물론 맛도 괜찮은 편이다.
간편하게 먹기 편하고 트렌디한 패키지라 깜짝 선물로 보내주기도 괜찮은 것 같다. 맛있게 잘 먹었다.
ANJU VILLAGE
안주빌리지는 술과 곁들이는 음식을 만들고 큐레이션 합니다.
anjuvillage.com
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